美味的食品菜谱

2019-10-17 00:31 来源:未知

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“我放的辅料比较多,根据个人口味,可以随意搭配哦!”

食材明细

主料

  • 五花肉200克

辅料

  • 甜辣椒2个
  • 蒜末1勺
  • 淀粉5勺
  • 酸甜口味
  • 溜工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

焦熘肉片的做法步骤

  • 图片 21准备材料
  • 图片 32五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟
  • 图片 43放入淀粉待用
  • 图片 54切好辅料
  • 图片 65开始烧油
  • 图片 76油温在七成时用手一片一片放入肉片炸
  • 图片 87炸至金黄色
  • 图片 98捞出待油温升高再倒入复炸一遍
  • 图片 109锅内留一点油将蒜末爆香,倒入适量的水,再放入醋,糖,盐,生抽烧开
  • 图片 1110加入淀粉烧汁
  • 图片 1211将甜椒微波炉里打一分钟断生,将所有材料全部倒入翻炒
  • 图片 1312快速翻炒后马上出锅!
  • 图片 1413成品!
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