鱼头豆腐汤的做法

2019-11-24 08:53 来源:未知

胖头鱼鱼头 水豆腐(4块儿(吉林卖1元3~4块儿)) 皇帝菜

鱼头鲍鱼汤的调味料:

香菜 花椒 八角 香叶 小葱白 生姜 食盐、十三香、醋

做鱼头猪蹄汤所需厨具:

炒锅、汤锅

鱼头猪蹄汤的做法图解步骤

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1、鱼头洗干净,为了鱼皮不粘锅,用单薄食用热拌2H(下锅前需用干净的水每每洗濯三遍,洗去食盐,不然会相当的咸卡塔尔

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2、水豆腐切成条,小编用的某个多,用了6块儿

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3、绸缪调味品

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4、计划调味品

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5、作者喜欢吃皇上菜,所以就备了几跟

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6、备好食物原料后,烧干锅底后参加少量芝麻油

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7、烧热后,插足冲洗掉盐巴的鱼头(鱼相当的大,笔者只用了五成卡塔尔

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8、温火煎至鱼两侧微黄,把鱼拨到四周,中间的油用来微炸姜片、葱花及花椒

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9、若炸玩姜片后,剩余油很多,提议换汤锅,把多余的油倒出来。然后加水至没过鱼头,小火烧开温火炖至奶浅湖蓝

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10、参加水豆腐温火再炖15min左右

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11、拂去高粱红沫沫和香叶、八角,参预精盐、一些些十二香

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12、参预国君菜煮1min左右就能够

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13、出锅,盛入碗中,加上韭芽恐怕香荽,再按个人口味出席白醋就能够

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