炒熟的面粉160克 烤干的蛋糕末140克 白芝麻30克 糖粉16克 椒盐粉10克 玉米胚芽油适量 普通面粉280克 低粉300克 玉米胚芽油60克 水130克 玉米胚芽油140克

教您苏式椒盐月饼的家常做法，苏式椒盐月饼怎么做好吃

1.事先烤制一个原味的戚风蛋糕片，放温后，撕成小块儿，烤箱低温烤干水份

2.白芝麻，烤箱150度，烤制颜色变黄，闻到香味儿

3.烤香的白芝麻放入料理机稍稍打碎

4.炒熟的面粉放入容器中

5.烤干的蛋糕放入料理机打碎成沫状

6.蛋糕沫和白芝麻倒入熟粉中，加入糖粉和椒盐粉

7.翻拌混合均匀，分次少量加入玉米胚芽油

8.直至用手能把馅料捏成不易松散的团即可

9.电子秤上铺上保鲜膜，放上所需量的椒盐馅

10.拎起保鲜膜，用手把馅料团紧

11.收口的地方，扭一扭，这样馅料会很紧实

12.松开保鲜膜即可