美味美食做法

2019-10-13 15:28 来源:未知

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食物原料明细

主料

  • 1杯
  • 香肠2根
  • 鸡蛋1个
  • 小青菜2棵

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 生抽1汤匙
  • 老抽1/2汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 1/2汤匙
  • 麻油适量
  • 咸鲜气味
  • 焖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 轻巧易行难度

煲仔饭的做法步骤

  • 图片 21在砂锅内抹上一层油。
  • 图片 32米洗净,放入砂锅中,加入1.5杯水,泡1个小时左右。
  • 图片 43里头,将香肠切条。
  • 图片 54米泡好后,大火煮开,转温火,加盖。
  • 图片 65煮至米饭八老奸巨滑,大概便是水刚刚收干。
  • 图片 76用汤勺将锅底的饭翻起来拌匀,防止焦掉。摆上香肠,打上一个蛋,洒上黄酒。
  • 图片 87加盖小火煮5分钟左右,关火,焖15分钟。
  • 图片 98里面将老抽,生抽,糖,芝麻油倒在一同,调成酱汁。
  • 图片 109在水中参预少许盐和麻油,烫熟油麻菜籽。
  • 图片 1110待饭焖好后,淋上酱汁,摆上不结球包心白菜就能够。
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